Dietro il piatto
Bevendo al buio al Vinitaly
Oggi ho conosciuto Ferdinando. Mi ha portata in una stanzetta buia. Mi ha invitata a toccare usando entrambe le mani. Infine mi ha fatto assaggiare un bicchiere di buon vino e abbiamo chiacchierato. Ferdinando è un non vedente, la stanzetta è un piccolo spazio che avrebbe dovuto essere un ripostiglio nello stand istituzionale della Provincia…
Una e-bottega in movimento a Milano per il biologico siciliano
Cambiare direzione per inseguire i propri sogni. Francesco Blundo e Michaela Bollazzi ce la stanno mettendo tutta per riuscire in questa piccola grande impresa. Ragusano lui, milanese lei. Le loro vite si sono incontrate a Siena dove entrambi avevano scelto di frequentare l’Università: economia lui, antropologia lei. Il colpo di fulmine, l’amore, la laurea. E…
Libri, pane ca’ meusa e ‘Parole d’onore’
Pane ca' meusa, panelle, cannoli e... libri. Sì libri. Quelli in vendita nelle librerie Feltrinelli. Mondi apparentemente lontani che, invece, sono più vicini di quello che si possa pensare. Come già avviene nelle Librerie Feltrinelli di Largo Argentina e Galleria Sordi di Roma e in Piazza dei Martiri a Napoli, l'Antica Focacceria San Francesco -…
Perché rinunciare a granita e brioche a Milano?
Sant’Agata sorride bonaria dalla parete dietro il bancone della tavola calda. Sembra benedire tutto quel ben di Dio che occhieggia a chiunque varchi la porta d’ingresso che sta in cima a tre scalini, quasi nascosta da qualche albero. Arancini, cartocciate, cipolline, bombe… leccornie praticamente sconosciute in questo angolo di Milano poco distante dalla multietnica via…
Al Ratanà lo sconto è servito… e pure l’ottima cucina
Capita a volte a noi giornalisti (considerati per questo – a volte a torto a volte a ragione - categoria privilegiata) di essere invitati a pranzi o cene che fanno da corollario a conferenze stampa, incontri, presentazione e così via dicendo. In una di queste ho fatto la voluttuosa (in senso gastronomico) conoscenza del Ratanà,…
Salone del Gusto/1. Zafferano di pace vs oppio
Paola Bonajuto è una bella ragazza di 26 anni dallo sguardo profondo. E’ nata a Torino ma le sue origini sono siciliane. Il papà di Paola è di Nicosia e lei è molto legata a Catania dove, racconta “ho trascorso le mie ultime vacanze”. Catanese era anche il suo fidanzato, colui che fino a qualche…